Sävsjö – Sveriges kräftcentrum!
Sävsjös framgångssaga som landets ledande kräftmetropol tog sin början när Otto Bolander flyttade från Vrigstad till Sävsjö 1872 och startade Kräfthandeln i Sävsjö under 1880-talet. 1890 var omfattningen av kräfthandeln i Sävsjö mycket stor, 80 000 tjog kräftor vilket är 80 ton…